前一段时辰清明节，己方做了本年网红款肉松蛋黄青团。由于正在美国，格表惦念国内的青团，买了某家己方做的。。青团觉得并没有格表好吃，皮后馅少。因而就己方做啦。

　　行为一个知乎幼透后，只潜水看鸡汤敬拜大神，简直不解答题方针幼透后，收到我可爱的宝宝@吉蕾Camille邀请解答，谢邀哈哈哈哈。多人也能够合怀这个可爱的宝宝，我的好同伴～

　　高二起头接触烘焙，现正在大二。没有上过专业烘焙课，都是自学，看书，看视频，看下厨房的菜谱，陆续考试陆续搜索，高三抽空去学过一节手揉面包课。

　　甜品，早餐，面包都是己方做的，照片也是己方拍然后调色后期的。用过手机、Lumix gf7微单、佳能700D和佳能5DS。 后期有效手机VSCO、Snapseed另有少许其他软件，或者电脑lightroom、photoshop。没什么固定调色或者p图技术，拍摄食品也是由于影相的喜爱。

　　高中的工夫烘焙作品相比照较多少许甜点，大学正在美国念书，平素有课有功课有社团有存在琐事，只可抽空陆续僵持烘焙这个喜爱。

　　先放几张2015-2016年局限作品的拼图合集，图片真的太多啦，纯粹放几张拼图，根本都是正在国内正在家做的甜点，或者是纪录的逐日早餐，另有少许自造手揉面包。

　　（由于烘焙、甜品照片盗图格表告急，因而之前席卷现正在拍的整个的图片都是加了水印的，只是分歧时代加的水印字体分歧）

　　以上 ⬆️ 这些是正在2016年岁首，收拾我2015烘焙、早餐、和少许闲居下昼茶吃吃喝喝工夫拼的图片博鱼综合，2015年真的是烘焙的巅峰期间，好几千张图片存正在电脑里，一年结尾选了少许当时以为还不错的作品做了拼图，拼正在一块图片质地不是格表高。

　　更多更新图片能够合怀我的instagram、facebook、或者微博、下厨房（种种账号正在作品最下也会汇总写 ⬇️）

　　然后放少许2016年岁暮，和2017年岁首近来的烘焙、甜点作品照片～－过寿辰做的寿辰蛋糕，纯粹的抹茶芝士。 (,,• ₃ •,,) 纯粹妆点了一下~ Happy Birthday~

　　－ 2017年一月做的提拉米苏，大学学业冗忙，真的许久不做甜品啦，当时发了一条同伴圈说2017重回甜品界哈哈哈，本来比起正在国内空闲岁月比力多的工夫，现正在思做少许稍繁复的烘焙甜点都挺难抽出时辰的。

　　－ 2017年一月初做的轻乳酪蛋糕，不得不说正在美国买烘焙的质料真的还蛮繁琐的，有些超市里买不到，有些amazon运费很贵，更别提有些国内某宝几块钱的东西正在美国又难找又贵。只是也有能够由于我正在的都市不如纽约洛杉矶那样繁荣吧哈哈，良多餐具道具都是国内带来的。

　　－ 2017年一月初做的木糠杯，本来这是很新手的甜品，席卷之前的提拉米苏，轻乳酪蛋糕，都挺初学级的甜品。

　　－香草奶冻，纯粹好做，根本从接触烘焙甜点到现正在做了不下几十次了哈哈哈哈，老少咸宜，格表适合刚拔了智齿牙口欠好的宝宝。我妈妈格表可爱吃这个，正在国内的工夫每每给她做了放正在冰箱里随时拿出来吃。

　　本来从高二刚起头接触烘焙的工夫，也只是简单的一腔热血，由于我。。从幼到多数是一个三分钟热度的人，有趣喜爱都是三天网鱼两天晒网，叙过钢琴画过画跳过舞也都没僵持下来，本认为己方烘焙也会是两三天热乎劲儿，没思到逐步烘焙和影相造成了我的存在中不成缺乏的一局限。

　　18岁寿辰的工夫给己方做了一个幼幼的甜品台，叫了同砚同伴一块来过寿辰吃甜品，现正在回思真的是高枕无忧的岁月。本来当时接触烘焙也就一年多，做过少许根柢的cupcake、cheesecake 之类的，现正在看来本来盘算一个寿辰趴的甜品桌程度还差良多，然则18岁的工夫真的还挺热血，以为甜品桌炫酷己方又会做那么一点甜点就开端盘算了。当然很感谢爸爸妈妈的维持，帮我熬夜等蛋糕出炉，帮我拼桌子贴花球，维持我少女心粉粉的幼期望～（轻视图片里微博的水印哈哈哈现正在一经改了微博名字了，种种账号正在作品最下也会汇总写 ⬇️）

　　正在我高三那一年仲春，妈妈过寿辰的工夫给她做过一个抹茶漩涡蛋糕，是照着一本《日式抹茶 甜蜜甜点》的书上的配方做的，由于妈妈很可爱吃抹茶味的甜点，我又是出国前结尾一年正在家给她做寿辰蛋糕，因而做垮台糕之后鄙人厨房写了菜谱，席卷用料创造手段仍旧有少许tips。链接正在这里哈哈【抹茶漩涡蛋糕的做法】抹茶漩涡蛋糕怎样做_抹茶漩涡蛋糕的家常做法_下厨房

　　本来正在2014年就有了下厨房账户，真的很可爱这个app，算是我的烘焙发蒙app，鄙人厨房根本搜什么甜点家常菜都邑有，也通过下厨房看法了良多好同伴，正在深圳上海都有面基约饭，都是格表可爱的幼幼姐们～比心！痛惜只可每年暑假回国有空约着一块吃吃吃玩玩玩。096225⬅️这是我下厨房的主页，能够合怀我～ 鄙人厨房也是从一个十几粉冉冉到现正在写菜谱更新图片到粉13000＋，只是到了美国之后由于时差另有作品很少的联系挺少鄙人厨房更新，平常更新微博，instagram，另有同伴圈。（种种账号正在作品最下也会汇总写 ⬇️）

　　－⬆️这个抹茶漩涡蛋糕的菜谱发出自此还挺受迎接的，每天都有良多同伴做了影相上传。那段时辰很多烘焙的好同伴合怀我，被宠若惊，肃静合怀了良多大神，每天看她们发的图片，思要哪一天也能像他们相似。

　　－⬇️当时7000粉的工夫正好第二天要考查，看到7000粉格表喜悦，截了个图发票圈。（然则考查仍旧就那样－ －）本来没思着会有多少粉丝，由于大神真的格表多，做得好的影相美观的，有创意的专业的美食家甜品师真的太多了。有种，承蒙厚爱的觉得。 就思着合怀我的都是我的天使我的动力啊啊啊！

　　⬇️两年前给妈妈做的寿辰蛋糕，切开那一幼盘是她得瑟的拿去影相用的哈哈哈。

　　然后正在2015年4、5月份的工夫迷上了面包哈哈哈哈哈即是己耿介在家用面包机或者手揉面包，即是以为己方做的面包最好吃！会做面包好炫酷！从幼就可爱吃甜点呀面包呀，做了一段时辰甜品就起头考试面包。不得不招认做面包中比遐思中贫乏少许，温度，水分，本领甜点，用料，时辰，等等等等。。都很苛重。因而当时报了一个微博上很崇敬的手揉面包教练的一天面包课，跑去谁人都市学了一天，记了很多条记。

　　写到这儿真的，格表感动爸爸妈妈的维持，我用零费钱报了课程，他们陪我乘高铁去上了一天课，我上课他们就正在左近游街，等我下课带我去吃好吃的然后黄昏再赶回家。 听我絮絮不歇说什么揉面本领呀水量和温度的统造呀，固然他们也不懂，然则就听我不断的说，爸爸就笑着说，“自此有口福了，都不消出去买了。” 妈妈也会说她思吃什么什么面包，让我学着做呀~

　　本来可爱做面包也能够算是做甜品的一种吧，需求你对面粉，酵母，水量，发酵时辰另有一堆细节的格表珍惜甜点。每次做面包，或者做甜点之前我都邑幼心看食材用量和创造手段。正在最初，我也做过腐臭的面包，即是那种发酵没有齐备，硬硬的，本来是欠好吃的面包。（当然那些我没有影相 0.0 ）感谢我可爱的爸爸妈妈另有当时可爱的我的高中同伴们，特别给体面的吃了很多好吃的，或者同化着做的有点腐臭的面包甜点，还说，好吃好吃下次再做啊。

　　我真的是个有激动就阳光粲焕的人啊，是那种有点幼波折，再给点激动就会又冉冉阳光粲焕的人啊。

　　当时为了揉面的出力和卫生，加上上完面包课觉得格表思考试种种面包，就正在某宝特为定造了一块揉面板。。不是很贵然则不锈钢的巨重无比，还杀马特的加了名字的水印哈哈哈哈哈。

　　超重的一个大件速递送到门口的工夫被妈妈叨唠了悠久，然则叨唠完了仍旧帮我一块抬到了厨房。

　　然则我出国自此这块板就被，挪到了，储物间。。。 每年回家一两次，也很少会用啦。

　　－乡下巧克力欧包，给可爱吃巧克力的爸爸做的，我也很可爱哈哈，妈妈更可爱奶香重的面包 ⬇️

　　－切开自此的巧克力欧包，很适合早餐吃～⬇️有法芙娜巧克力豆和葡萄干！好吃！！

　　－这是2015年岁尾圣诞节放假回国做的奶酪面包，当时悠久不做面包了，不妨做凯旋很喜悦并且真的特！别！好甜点！吃！ ⬇️ 可爱甜甜的奶酪的我，爱不释口！

　　－之前，做面包发同伴圈微博的工夫每每被问，这个是你做的？仍旧买的？放几张面包入烤箱之前发酵落成的照片。。我线

　　－（戳一个洞是检修第一次发酵有没有落成） 像个肚脐眼哈哈哈，发酵好的面团手感格表好！

　　痛惜正在美国留学甜点，真的不像正在国内家里那样，有时辰，有条款花好几个幼时做几个面包。这些时辰能够能够赶完一个due，能够能够扫除完房间，也能够这些时辰被课程和通勤时辰占用。或者你做多了面包，做多了几个cupcake，身边有限的同伴有的不成爱吃甜的，有些没时辰来你家做客，不像爸妈相似不妨喜悦的吃掉你做的整个甜点。

　　2015年9月刚到美国自此，有工夫会很担心己方做的面包，点心，有点思家，有点不对适一幼我的存在，发过如此的同伴圈。⬇️ （本来是馋了－。－）

　　翻到有次正在qq空间发照片缅怀做了一成天面包。。说真话，敬仰谁人为夫的己方，就像开挂了相似。。真的有热忱什么都不怕，思做就去做了，累点繁难点，睡一觉第二天不妨看到同伴家人吃的喜悦，就得意洋洋了。

　　ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ 本来面包的图真的另有太多了，打鸡血那阵子每天考试一种面包，什么口胃什么款式什么夹心的都试过甜点，家人同伴另有我以为好吃的就陆续做。还拍过少许店里买的面包，可颂呀法棍之类，只是由于这个题目是问 “你做过哪些颜值高、滋味赞的甜品”，店里买的因而就不放上来啦。

　　影相纪录过好长一阵子我的早餐，梗概是从2015年的2月起头，到2015年9月出国前，平素上课早餐来不足就不影相，周末拍周末正在家的早餐。其后出国的盘算都做好自此，暑假放假就根本每天都邑纪录。

　　然则，看到以前拍的照片，真的会有点嫌弃以前己方的审美，以为拍的有点丑哈哈哈并且调色有点杀马特，光辉啊结构都有点乱。

　　－这是刚起头纪录早餐工夫登着VPN正在instagram上发的照片，当时很讲求同一品格，统一个块桌布统一个盘子，现正在以为有点傻傻的也挺可爱的，痛惜这个ins账号正在2016年暑假被黑了。。（气）找不回来了。。于是我现正在新的instagram是： sherry_syt （种种账号正在作品最下也会汇总写 ⬇️）

　　当时正在qq空间筑了个相册传每天早餐，梗概是如此的 ⬇️ 其后微信也每天会发，然则有好几次没加水印的图刚发完就被同伴圈的人盗用，说是本日己方的早餐。。文字都是复造的。。我。。当时。。幼幼的精神。。 Σ( ° △ °)︴ 其后就起头加水印了。

　　2015年暑假光荣的被公家号 Oursrepublic 保举过～第一次被公家号提到格表感动格表有动力！！下厨房保举 请张嘴吞下这颗安利你必然会可爱的

　　2015年10月的工夫有一个公家号看到我微博和下厨房陆续更新的早餐（梗概浮现我真的能吃并且不带重样的还不是个大胖子），网上找我做过一个纯粹的采访写成了作品：柠檬●美厨 我是栗子家的喵，96年弓手座，我的梦思是正在北欧开个咖啡店怕羞的我没有露脸。。当时给了编纂几张图和几段话，本来并没有表述出我思说的整体。只是，由于早餐（能吃）被合怀真的挺喜悦的。

　　另有过微博 @invigr（现正在能够更名了？），当时微博私信我能不行转发少许强健的早餐。我说ok啊记得艾特我就能够。

　　本来我即是思吃什么就吃什么，然后那天思用什么盘子思喝什么饮料就摆正在一块拍，现正在以为有些图真的。。有点丑。。看着怕羞，哈哈哈只是，嫌弃己方得历程能够就阐述己耿介在先进吧。

　　（轻视图片里微博的名字哈哈哈现正在一经改了微博名字了，现正在的新浪微博名： @Sherry本日喝奶茶了吗种种账号正在作品最下也会汇总写 ⬇️）

　　2015年暑假也有过一个纯粹的，和NAN策画事件所的采访。梗概也是以为我，早餐，能吃成如此并且还影相纪录。。 加上平素po少许甜点。本来之前没做过采访，当时格表怕羞，他们来采访的工夫我给他们做了无花果塔～ 影相的工夫我说 ，哎哟我不上照别拍正脸了呗，哈哈哈

　　美观的点心要配美观的餐具，可爱种种美观的种种品格的盘子餐具，好几年的时辰搜聚了挺多的盘子、刀叉、桌布、木板、影相道具之类的。有些挺低贱有些是日本代购，不是每天都邑买买买，固然有良多正在购物车里的餐具，然则也会压抑的买，临时入少许格表心动的。

　　假设要问我简直哪个盘子哪个刀叉哪个布或者布景正在哪买的我能够真的记不起来啦。。格表是己方淘到的少许孤品，或者悠久以前买的或者二手的。以前鄙人厨房或者微博微信发图片，每每会有同伴鄙人面留言问 “亲，这个盘子能给个链接么？”、“ 这个布正在哪里买的” 或者是“这个蛋糕简直怎样做的” 恐怕我能够告诉你这些东西的合节词，然则链接，我要一个个去找，是真的不太实质啦。

　　由于会烘焙的联系，正在还没有做过良多种蛋糕，仍旧个幼幼幼菜鸟的工夫，同伴寿辰有工夫会问我：“能够做个幼蛋糕吗，肆意什么蛋糕都能够。 ”

　　－奶油草莓蛋糕，本来真的不太会做奶油蛋糕。很少研习奶油抹面哈哈有点懒，奶油蛋糕做的很平常很平常。

　　没有谁先天做一件事就会做的近乎完好，刚起头一个喜爱都是通过陆续的研习，总结，忖量和进修，冉冉的先进。

　　我刚起头烘焙的工夫做了一个幼幼的布丁就喜悦的拿手机影相然后发qq空间呀（之前没有微信微博的工夫。。）再冉冉的其后越做越多，腐臭有过，凯旋有过，被烤箱烫过手，奶油化了弄脏半个冰箱，熬夜赶订单嘴里溃疡不行言语，买买买食材锅碗瓢盆也吃土，被爸妈叨唠。

　　仍旧会买少许博主啊，烘焙大神啊，或者己方感有趣的书，内中有的药方照着做，图片照着拍。

　　临时会有微博的留言，看到这些很喜悦，固然微博只是闲居的传图片，分享存在，然则有良多知心的同伴。

　　再其后看到一年前，两年前拍的照片，会笑着说 “哎呀太丑了当时怎样就拍成如此还好意义得瑟的呢哈哈哈哈。”

　　能够没那么灵敏，然则冉冉的先进也是先进。我不是甜点师，没有专业的学过，大学留给烘焙的时辰也越来越少，说真话有工夫也是瞎倒腾。对付我来说给身边的同伴，家人，恋人，和爱吃的我己方做点心，即是一件喜悦的事儿。

　　翻了许久以前的图库寻找了几张比照图，自黑一下哈哈哈见笑了 （怕羞脸）简直都是2014年刚起头做的少许作品，旧图啦甜点。

　　——色彩俊美无比的卵白糖——（ 假设是现正在的我笃信不会用一块黄色的布哈哈哈，只是看着好芳华生气，当时的配色 真的 无敌。。）

　　——牛扎糖—— （ 有阵子 可爱 摆着假花影相。。 嗯。。当时的审美。。0.0 ）

　　——蒜香烤面包—— （这个是真的好吃的！！即是当是影相品格太杀马特啦。。）捂脸。

　　——2014年中秋节我还卖过手工月饼—— （同砚捧的场，当时发动全家帮我一块做，六七百个月饼，好几种口胃，真的有点累。。）

　　⬇️instagram：最早的帐号被黑了之后注册了新的，补发了一局限以前的图片，也更新现正在的闲居。国内需求vpn能力登。

　　⬇️微博：微博的图比力全，只是以前的照片能够要翻悠久。也会分享少许穿搭、美妆之类的。能够微博找我闲扯哈哈哈哈

　　⬇️ 下厨房：图片很全！以前的照片这里都有！由于时差的联系近来不怎样更新啦，临时会po图！只是能够合怀我看以前的少许图片菜谱～ 尽量回国的工夫勤速的更新！博鱼综合甜点你做过哪些颜值高滋味赞的甜品（蛋糕饼干等等）？