博鱼综合现正在人们的饮食风气中，提到现正在的主食，首当其冲的即是面粉和大米。之前北方人深嗜面粉，而南方人深嗜大米，然而跟着社会的生长，北方人也越来越爱吃大米了，而南方的包子/面食铺也越来越多。原本放正在以前，白面和大米并不如现正在云云占据巨额市集，可供人们选拔的主食物种多，可谓是五谷杂粮各显术数。薏苡仁就一经被看成主食，只然而此刻多地减少种植，本年络续高价主食，农人却不笑观了。

　　薏苡仁又称薏苡，有些地方也被叫做珍珠米，是一种兼具药用和食用效力的保健食物。以前薏苡仁一经是人们的主食，看成炊事食用，早正在2000多年前的汉朝人们就一经初阶吃了。现正在人们偏幸五谷杂粮，更加是正在找寻矫健糊口的大后台下，养分更足够况且也更矫健的粮食，相对来说更受接待，薏苡仁即是样板的代表之一。

　　正在人们好久的概念中，薏苡仁拥有很好的祛湿功效，更加是到了夏日，人们特意去买，同时正在配上极少红豆和大米，熬成浓稠适口的红豆薏苡粥，卓殊适合正在酷热的夏日食用主食。现正在消费者对薏苡仁有很高的认同度，多人遍及以为这种粗粮养分矫健还兼具食疗效力，糊口中也该当多吃。

　　固然薏苡仁有肯定的市集需求，可是这并不代表它很抢手，最少它没有像幼麦和大米雷同，成为糊口的必须品。现正在良多地方都将薏苡仁减少种植了，由于这种作物的产量低，采收辛苦，加工用度高，市集需求有限，近几年的需求量都正在5至6万吨。

　　看待农人来说，种薏苡仁有点辛苦不趋承，欠好种也欠好卖，因此良多地域都将它减少了。此刻国内厉重的产区鸠集正在贵州，仅这一个地方生产的薏苡仁就或许餍足世界的需求了。

　　良多农人并不爱种薏苡仁，由于对它不看好，然而让人没念到的是，本年薏苡仁果然络续高价。因为昨年减产，薏苡仁的价值涨到了10元一斤，属于汗青高价（平终年份一斤4-5元），这个价值让有些农人感触无意，终究薏苡仁的价值连续都斗劲安静，昨年这样急速地大涨有些不稳定常。良多农人对此也并不笑观，对后期薏苡仁的生长也不看好。

　　固然薏苡仁卖到了高价，可是上半年受到疫情的影响，薏苡仁的发卖被打乱，库存打发少，库存量另有2-3万吨，然而9月份又即将产新，本年天气要求还不错，估计新的薏苡仁会得回丰产，库存大和丰产这两个成分会大约率拉低价值，极少农人以为，本年产新后的薏苡仁价值不会太高。

　　昨年薏苡仁的价值属于汗青最高价，厉重仍是受减产影响，看待农人来说，种薏苡仁原本并不划算主食，统造和其它的粮食比拟并不纯粹，产量却斗劲低，况且市集价值也并不是很高，辛苦还不挣钱，倒不如种极少其它的作物。况且现正在贵州生产的薏苡仁一律或许餍足市集需求，加进步口的薏苡仁价值更低，农人零星种植也没有太大的比赛力。你若何看呢？返回搜狐，查看更多曾被当主食而今多地裁汰种植本年络续高价农人却不笑观了