博鱼综合由艾意吉展览（上海）有限公司和科隆展览（北京）有限公司配合主办，欧洲当先的甜品烘焙咖啡行业嘉会SIGEP The Dolce World Expo中国子展——SIGEP China 2024于4月24－26日正在深圳会展核心（福田）完竣举办。本届展会累计吸引食饮行业观多达29，390，展览总面积到达40，000平方米，参展企业数目达405家，来自环球超30个国度和区域，效力意式手工冰淇淋、烘焙、西点、咖啡茶饮甜点、巧克力五大板块，将环球着名品牌与其新产物、新本事、新趋向和新款式集结揭示，为华南及大湾区墟市打造专属的甜点和咖啡盛宴。同期举办Anuga德国科隆全国食物展览会环球系列品牌展——Anuga Select China 2024全国食物（深圳）展览会。

　　举动首个战术结构中国华南区域的国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡博览会，2024年SIGEP China接连提拔国际化程度和展览范围，征求卡比詹尼、BABBI芭比、Ice Team、Disaronno、Mec3曼凯雪、Rhea Vendors、Nuova、Nordik Viking tea、Pregel、艾吉朵、意味佳、牧高、西诺迪斯、青岛海力、Delion、青岛宏泰、Brewista、美笑家咖啡、大正咖啡、Eureka、Simonelli、德国沃特、意大利艾玛、安德鲁博鱼综合体育、法国笑伯特、茅台冰淇淋等稠密着名品牌齐聚展会现场，将环球优质企业与品牌，以及其最新的冰淇淋、烘焙与咖啡产物、摆设、本事带来中国墟市。

　　科隆展览 （北京） 有限公司董事总司理Michiel Kruse先生正在揭幕式致辞中透露，“举动具有百年史书的国际展览公司，科隆展览正在食物界限也积攒了雄厚资源与体验，正在环球界限内不竭拓展高效的财产链接平台。正在2023年胜利举办首届展会的根基上，本年再度联袂IEG意大利展览集团，正在中国墟市延续意大利SIGEP享誉环球46年的甘美职业。通过全方位的揭示、互动与商贸互换，咱们将不绝与行业联袂并进，以深圳为出发点，为更深切地墟市拓展和多元化生意互帮带来更多选拔。”

　　意大利展览集团食物和饮料职业部博览会总司理Flavia Morelli姑娘正在揭幕式致辞中透露，“主办方意大利展览集团IEG是一家正在行径行业内具有70多年专业体验的欧洲上市企业，其活着界各地举办展览会和聚会。SIGEP即是个中享有盛名的品牌展会之一。SIGEP China是SIGEP环球系列展会的重心。正在第二届的嘉会上，咱们将为行业掀开欧洲手艺与中国千年烹调古板相连结的联思力，为一共行业带来新创意，发现一共行业新的将来。坐落正在大湾区这个中国乃是全国界限内最苛重、经济伸长最疾的区域之一，SIGEP China是行业专业人士链接大湾区贸易资源的绝佳选拔。”

　　为了更好地满意现在手工冰淇淋、烘焙及咖啡行业的最新需求，以及为参展企业和观多供应全方位的揭示和更具重溺感的互动体验，主办正直在为期三天的展会时期，举办了多样化的行径款式，征求多场专业级赛事，即Bread in the City － 国际烘焙大赛（中国区选拔赛）、Pastry Queen全国西点女神杯（中国区选拔赛）以及CTI咖啡拉花竞争和冲煮大赛，以及多渠道商贸对接行径等。

　　由SIGEP Rimini主办，Richemont Club协办的Bread in the City－国际烘焙大赛初次将个中国区选拔赛落地SIGEP China展会，伸开一局面于面包修造本事的创意与互换赛。首届中国区选拔赛调集了世界各地的面包师和披萨好手组队参赛，并将本次竞争实质以产物可现实售卖于烘焙店为重心评判程序，以此更好地满意国内墟市的需求。

　　另一项全新引入中国的国际赛事——Pastry Queen全国西点女神杯（中国区选拔赛）也正在同期画上完竣的句号。举动一场高水准的专业竞争，其安排和机合合适国际赛事平正宁专业化程序，决赛每两年正在意大利SIGEP Rimini现场进行。本年头次开设中国区选拔赛便吸引了稠密精良女性西点师插手，显露了她们正在西点修造界限的能力和才气。获胜的行列和选手将代表中国前去2025年SIGEP Rimini出席环球总决赛。

　　本届展会同期还举办了两大备受注意的咖啡赛事——CTI咖啡拉花大赛和CTI兴趣冲煮赛。逾十年的经过和相持，为国内热衷于拉花手艺的咖啡师们打造一个集兴趣、高效和专业于一体的竞技平台，帮力选手竣工职业价钱，开采行业人才，并正在不竭升级的赛事同探寻咖啡全国的无穷可以性。而CTI兴趣冲煮赛则以通报“趣味的咖啡最好喝”的理念为主见，吸引了征求专业咖啡师和业余喜好者正在内的各道咖啡人士，配合探寻咖啡的冲煮兴味。

　　始末两年的墟市培养，SIGEP China深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡博览会已成为稠密精良企业和品牌的揭示和互换的舞台，也见证了冰淇淋、烘焙以及咖啡板块振努力展的特殊魅力。确信将来展会将为行业繁荣注入新的生机，配合探寻革新之道。下一届SIGEP China深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡博览会将于2025年4月24－26日与您再续甘美之约！博鱼综合体育SIGEP China 2024深圳完满终结为华南及大湾区打造专属的甜点和咖啡盛宴