7月31日，茶颜悦色官宣旗下4款“风气茶”零售产物，价钱从11.9元一包降至9.9元一包。

　　结果上，不但仅是茶颜悦色。近两年来，跟随消费大境况的蜕变，以及激烈角逐下放缓的行业增速，新茶饮品牌急需破局，试图寻找新的增加弧线。一方面，蜜雪冰城、沪上姨妈、奈雪的茶等纷纷先河卖零食，涵盖面包、糕点、薯条等多个品类，考试“开源”；另一方面，各大新茶饮品牌不休考试用低价来留住消费者。

　　岂论是进军零食延长产物业态，照样迈入低价阵营“卷价钱”甜点，背后都是新茶饮品牌对流量和增量的渴求。不表，当茶饮品牌们争相迈入“统一条河道”，跌价和卖零食战略能成为它们的帮力吗？

　　据茶颜悦色官方微信公家号发布，7月31日，旗下4款“风气茶”零售产物，即蜜桃乌龙和葡萄乌龙，以及夏时令造荷花香乌龙和栀香红茶，正在体式和包装没有调度的状况下，价钱从11.9元一包降至9.9元一包。

　　正在淘宝旗舰店上，茶颜悦色还推出“茶颜家族零食2.5元专区”，面包丁、早餐饼干、薯条等产物，均享有肯定的平台扣头。

　　跌价同时，茶颜悦色旗下的“幼神闲茶楼”同时上新了5款蛋糕甜点，价钱正在16元到20元之间。比拟此次偏西式的甜点，此前茶颜悦色还推出过一批山药糕等中式茶点。

　　“茶颜悦色的这一系列行为甜点，一方面是参预9.9元的低价阵营，盼望通过低价拓展更多消费者购置和晋升现有消费者的复购；另一方面则盼望通过蛋糕甜点普及客单价和毛利率，平均茶饮跌价带来的利润失掉。”百联商讨创始人庄帅正在回收《逐日经济讯息》记者采访时显示。

　　正在凌雁解决首席商讨师林岳看来，茶颜悦色跌价也是为了放低身体，让产物变得尤其切近消费者，并通过厚实产物线，更大幅度地拉动客单价晋升，适合茶饮行业大境况。

　　从来往后，比拟其他新茶饮品牌的加快开店和扩张，茶颜悦色显得卓殊“佛系”。据窄门餐眼数据，截至2024年7月，蜜雪冰城开了超3万家门店，古茗也开店近万家，但茶颜悦色门店数仅600多家。

　　《逐日经济讯息》记者留神到，近几年来，从茶楼、咖啡馆到而今的酒馆、糖水铺子，茶颜悦色正在多个细分品类赛道下注，试图正在新业态中寻求增量。正在人人点评上，目前茶颜悦色幼神闲茶楼有十几家店；茶颜悦色旗下鸳央咖啡门店超出90家。

　　近两年来，跟随消费境况的蜕变，以及激烈角逐下放缓的行业增速，新茶饮品牌纷纷追求破局，寻找新的增加弧线。蜜雪冰城、沪上姨妈、等纷纷先河卖零食，涵盖面包、糕点、薯条等多个品类，考试“开源”寻求新增量。

　　记者梳剃头现，蜜雪冰城品类掩盖相对较周全，囊括肉造零食、豆干、面筋、魔芋等；茶颜悦色、沪上姨妈等合键为饼干、膨化食物等；还与出名IP联名推出了月饼等节日产物。

　　庄帅告诉《逐日经济讯息》记者，茶饮和零食、糕点属于强干系产物，如许的品类拓展对贩卖和利润晋升是有很大帮力的。不表因为供应链系统差别，品控本领恳求也不雷同，零食行业的角逐也很激烈，茶饮品牌念做好零食物类，正在供应链、产物革新方面有很大的挑衅。

　　“开源”以表，“9.9元”这股风潮也卷到了奶茶界，各大新茶饮品牌从已经的三十几元到而今的十几元，乃至几元，靠低价“减省”进一步争撤销费流量。

　　《逐日经济讯息》记者梳剃头现，目前近10家头部奶茶品牌的人均消费额人人处正在十几元的秤谌上。此中，奈雪的茶人均消费额最高，超出20元；其次为霸王茶姬和茶颜悦色。

　　不表，据理会，早正在客岁，奈雪的茶就推出了“周周9.9元”行动；本年5月初，书亦烧仙草调治菜单，推轶群款售价正在10元驾驭的新品；7月，古茗推出行动发布其原叶鲜奶茶进入9.9元期间，对旗下7款鲜奶茶产物展开一个月的促销行动等。

　　“这意味着行业先河大浪淘沙，陆续的低价是行业发达饱和到某个水准的象征，必要通过‘卷’来进化，以此晋升进初学槛。”林岳夸大，低价战略并非很久之计，这会让全部行业陷入不良轮回，行业具体革新和任事也会走下坡道。同时，正在这个经过中，没有供应链上风的品牌要么做不大，要么只可偏安一隅。

　　不表，正在庄帅看来，目前茶饮行业或许回收的底价也便是9.9元，再降下去就会呈现闭店潮。现阶段茶饮还是是赢利的，但再过五年就不确定了。甜点茶颜悦色官宣：个别产物降至99元