比拟其他几家百年迈店，Cédric Grolet Opéra 2019年才开业却人气火爆，每天店表列队人潮堪称巴黎一景。

　　东家Cédric Grolet来头不幼，江湖人称“生果哥”，是以杰出创意囊括烘焙圈的“甜点男神”！

　　Cédric Grolet 1985年出生正在法国卢瓦尔河谷一个幼村庄里，由于祖父规划餐饮，13岁便结缘厨房，14岁起首专攻甜点，卒业于法国最好的甜点学校 ENSP。

　　生果哥的成名作是魔方蛋糕（Rubik’s Cube），27颗幼魔方口胃各异：迷迭香、樱桃龙嵩、巧克力花生……

　　而让他彻底封神的则是以“柠檬”为首的仿真生果雕塑（Les Fruits Sculptés），靠“造假”正在 Ins 上圈粉万万！

　　比拟朴实而繁复的造型，Cédric Grolet 测试还原生果最诚恳的状况。

　　不单表型鬼斧神工，切开的一霎时，香气也是扑鼻而来，入口的韵味更是超乎遐思，宗旨雄厚，充满惊喜！

　　不息打垮惯例，Cédric Grolet 的灵感源源不息，即使是守旧的轨范泡芙塔或是轨范苹果派，也能朴实变身，造型惊艳。

　　Cédric Grolet 就像甜点界的邪术师，正在他手中，每一道甜点都好像艺术品，每一次都给公共带来全新的感官盛宴。

　　有而今的收效，Cédric Grolet 当然有资质，但肯定离不开当年的戮力，他从甜点学校卒业后被法国奢侈美食物牌公司馥颂（Fauchon）任用，正在这里任务的五年也是他告捷的起始。

　　刚到馥颂的时辰，Cédric 被派去造造马卡龙，每天的任务便是与45公斤的马卡龙面糊奋战。

　　他对峙了一年半后起首做面包，末了才起首做甜点，正在当时馥颂的甜点主厨 Christophe Adam 指挥的研发团队中极为刻苦，完结了很多不恐怕的职司，形塑了法国甜点界的璀璨风华。

　　馥颂堪称是法国甜点行家的摇篮，除了 Cédric Grolet，被誉为“闪电泡芙之王”的 Christophe Adam、有着“甜点界毕加索”之称的 Pierre Hermé、巴黎贝鲁耶甜品学院掌门人 Jean Michel Perruchon 都曾正在这里任务。

　　1880年，创始人Auguste Fauchon摆脱诺曼底卡勒瓦多前去法国巴黎，依靠一台自营蔬果车发迹，贩售法国各地的高等的稀奇蔬菜和生果。

　　1886年，他正在玛德琳广场开设了第一家馥颂高端食物店，火速受到了巴黎时尚人士的追捧。

　　1894年，馥颂初次推出下昼茶沙龙，惹起法国崇高社会的热闹追捧。而今风行环球的轨范下昼茶，便是根源于这里。

　　从那时起首，馥颂便成为“轨范奢侈”的代名词，名声更是从法国传向了所有欧洲。

　　温莎公爵和夫人拜访巴黎功夫，曾数次光临；摩洛哥哈桑国王二世老是从馥颂订购菠萝、西瓜等名贵生果；希腊船运大王 Stavros Niarchos 也常常派他的幼我直升飞机去这里采购；邓丽君客居巴黎时，曾正在馥颂买了多瓶1956年的拉菲送给心腹。

　　近140年来，馥颂继承其优秀的工艺和高等的选料，为全天下的美食家表露琳琅满宗旨轨范甜品、滋味芬芳的巴黎鱼子酱、入口即化的鹅肝以及茶叶、旨酒等，代表了厉谨的奢侈品德以及浪漫的生计享用。

　　为了让更多人可能体验美食、艺术与本地文明组成的生计美学精华，馥颂正在2018年起首涉足旅馆业。

　　馥颂奇异的旅馆规划手段能够总结为“GLAM”：“G”指的是 Gourmet（美食），即最具创意的美食吧；“L”指的是 Location（位置），即旅馆肯定位于都市生计中枢地带。

　　“A”指 Attention （闭怀），即为客人供给的定造体验远超普通的专属宽待效劳；“M”指 Mesdames（姑娘），即着重女性客户，不单正在气概、配色上偏女性化，许多细节上也都彰显对女性友谊的考量。

　　本次万分保举巴黎馥颂旅馆和京都馥颂旅馆，两家都是立鼎世旅馆集团成员，赞那度会员尊享住付优惠、免费升级房型、灵便入住、旅馆内消费金、免费迷你吧等专属礼遇（整个礼遇视旅馆轨则房型及入住日期而定）。

　　2018年9月，巴黎馥颂旅馆正式开业，坐落正在荣华的巴黎第八区、玛德琳广场上一座史籍长久的奥斯曼开发内，这也是馥颂第一家食物店的地方。

　　保存原始布局的同时，旅馆邀请闻名开发师 Richard Martinet 与 Atelier Paluel Marmont 软装任务室出席设置，以粉、黑、白三种色彩为主，金色和银色装饰，打造出一个私密、奇异而浪漫的梦幻寓所。

　　与其他高端旅馆比拟，巴黎馥颂旅馆的奇异之处正在于时时刻刻的美食有趣和惊喜，从早餐到晚餐，以及下昼茶时分和禁止错过的“GLAMHOURS”（馥颂专属开心韶华）！

　　旅馆的主餐厅馥颂咖啡馆（Grand Cafe Fauchon）室内空间高雅而时尚，表露馥颂标记性的白色、金色和紫赤色。

　　菜单打垮礼貌，撤除了守旧餐厅的三道式固定分类，而是遵照重要原料（蔬菜甜点、肉类、鱼类、奶酪、甜品等）举行分类。

　　用餐者能够遵照我方的爱好点菜甜点，并遵照我方的爱好确定上菜挨次，从而修筑我方的美食体验。

　　除此以表，你还能够正在旅馆客房内享用“Gourmet Bar（美食吧）”，内里放满了免费供给的馥颂的美食产物，有黑巧克力松露、香草和英式伯爵茶曲奇饼干、蒙特利马尔的榛子牛轧糖、一幼罐草莓玫瑰酱、百里香和山羊奶酪饼干、松露和帕尔马酥饼，当然又有鹅肝。

　　为此，馥颂当时还特地举办了一场竞赛，让安排师们对旅馆守旧的迷你吧举行改造甜点。最终表露的是一个五英尺高的幼型边柜甜点，标记的馥颂粉色涂漆，搭配由大到幼渐变的钻石切割面安排，瑕瑜常讨女性喜好的安排。

　　你能够提前见知旅馆我方的口胃偏好，入住时，旅馆会正在你所正在房间的“Gourmet Bar”中安置适应你爱好的美食。美食吧每天添补，担保你尽兴享用。纵然退房离店时剩下几样点心，也能够打包带回家。

　　埃菲尔铁塔复式套房则以音笑大旨打造，安置了收藏的黑胶唱片，能够听名曲、弹吉他，同时观赏巴黎屋顶和埃菲尔铁塔迷人光景。

　　旅馆会特地闭怀女性住客的天性化需求，譬喻正在客房中供给两种尺寸的浴袍、三种尺寸的拖鞋、戴森吹风机以及 Carita 品牌美妆产物，水疗核心也设有女性特性看护疗程。

　　馥颂旗下日本第一间、环球第二间的旅馆──京都馥颂旅馆，于2021年3月隆重揭幕。

　　旅馆地舆位子绝佳，位于远看东山美景的鸭江水岸，从京都核心区的河原町、祇园、京都站前去，交通都很是容易。

　　旅馆楼高10层，馥颂甜点零售店及精品廊就正在大堂近邻，贯彻巴黎同族甜点品牌特性。

　　旅馆里处处可见樱花图腾和装束，不单由于樱花是日本的标记，其粉红花瓣亦是馥颂的标记色。

　　大堂电梯间的墙壁嵌上了樱花装束，中庭的楼梯有着彰崇高气的金色樱花镂空镌刻雕栏，楼梯上方玻璃天花板绘有樱花图案，灯光穿透明正在梯级投射出落英缤纷的光影，美不堪收。

　　从大堂中庭的阶梯走上二楼，是充满欧风的高雅茶座，这里的轨范下昼茶和日式茶道体验深受姑娘迎接甜点，一座难求，必要提前长远预定。

　　设正在顶楼的Le Grand Cafe 餐厅，有着成排的落地玻璃窗，面向东山区的日式高古楼房和流水潺潺的高濑川，天黑时可赏万家灯火，古都的婉转美感尽收眼底。

　　客房空间从35平方米起跳，房内同样有与巴黎首店相通的“Gourmet Bar”美食吧，免费供给馥颂甜点饮品。

　　客房内以粉红、金色、玄色、白色为基调，安排气概协调了欧洲花都的浪漫和日本古都的雅韵，显露东西合璧的奇异风情。

　　床头板和沙发覆以京都守旧精采工艺西阵织面料，床头板上的日式海浪纹更是出名和服安排师齐藤上太郎的血汗结晶。

　　旅馆具有由馥颂品牌打造的环球首个壮健水疗核心——Le Spa Fauchon，供给了由日本和巴黎美容专家打造的高水准疗程，带你开启一场焕活身心的深度疗愈。

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