行为一种强健糊口形式，平淡饮食取得了许多人的承认，但有人却走入误区，把身体吃出了弊病。医师指点，平淡饮食不等于食斋，而重正在四少，即少油、少糖、少盐、少辛辣。

　　半年前，40 多岁的市民孙姑娘正在体检后被见知血脂过高，回去后她便着手了饮食职掌，表现要平淡饮食。以后，她基础不碰荤菜，还把蔬菜生果当主食。就云云相持了几个月，她挖掘己方展现了容易疲惫和时常头晕的情状。

　　孙姑娘赶忙来到厦门前埔病院内科就诊。医师查验挖掘，孙姑娘血脂不光没有降下来，还展现了血亏。医师指出了孙姑娘饮食上的误区并予以科学引导。一段时分后，孙姑娘的血亏症状消逝了，血脂题目也有所改观。

　　珍爱强健是好事，但当下许多人正在饮食上有个误区，便是把‘平淡饮食’曲解为‘食斋’，乃至有些所谓的素食主义者，连鸡蛋、牛奶等基础的人体所需的含卵白质食品都很少摄入。这不光不行减轻肠胃担任，还会导致患上各样慢性疾病几率填充。厦门前埔病院内科主任医师黄炳峰先容，素食人群中缺铁性血亏产生率较高，十分是女性，由于人体寻常补铁紧倘使通过动物性食品来满意需求的。永远只食斋食，容易导致体内脂类物质的代谢芜杂，对血脂的职掌没有好处。另表，食斋时不细心职掌主食摄入，过量的碳水化合物易转化为脂肪，会导致高血脂展现。

　　黄炳峰指出，平淡饮食的规矩是四少，即少油、少糖主食、少盐、少辛辣。公共常日可能选拔蒸、煮、炖等形式烹调食品，既职掌油量摄入，还能最大控造地保存食品养分；同时，每天总体盐摄入不要进步 6 克，食糖摄入则职掌正在每天 25 克支配。蔬菜生果当主食 不虞吃出病