博鱼综合体育看过片子《赵氏孤儿》的同伴，必定记得葛优正在剧中把面条吃出了暖锅感到的名排场。可是，倘使推崇史册真相，葛优是不该吃面条的，由于当时的主食里还没有面条这一项。那么，史册上各个朝代的主食都有哪些呢？

　　俗话说“人食五谷杂粮”。五谷即粟、泰、麦、稻、菽五种作物，自古便是中国人的主食出处。正在差其余史册时候，五谷的位子是迥然差其余。

　　粟，即今人俗称的幼米，是中国人最早的主食之一。中汉文雅起源于黄河道域的中国地域，这里以温带季风天气为主。这种天气和粟的发展习机能够说是绝配。

　　从先秦到唐宋，粟米饭平素是中国人的第一主食。前人用“忤白”将粟脱壳，取得可直接食用的幼米。幼米可蒸饭主食，也可煮粥。今人也常喝幼米粥，这但是超过了八千年的陈腐滋味。民以食为天粟动作主食，直接相干到国计民生。山河社稷中的“稷”，便是粟的其余一个名字。

　　黍，也便是即日的黄米。黍米蒸熟从此黏黏的口感尽头不错，通常被黎民用来待客。孟浩然正在《过故人庄》中就写过“故人具鸡黍，邀我至田家”的诗句——铁锅炖好鸡，蒸好黄米饭，就等好同伴来了开吃。

　　幼麦正在《诗经》中被提到的次数仅次于粟和黍，可是正在中国显现较晚。最初人们并不会磨面粉，而是直接将麦粒煮熟后吃，思必滋味不太友情。清晰汉朝劈头引申能将幼麦磨成面粉的器械圆磨，人们才劈头吃面条。于是《赵氏孤儿》中的程婴若思吃面条，务必得往后穿越五百年。

　　面食曾经问世，就侵吞了中国人的餐桌。唐宋时候，国人的主食曾经演形成面食加种种米饭。

　　五谷中尚有个菽，泛指豆类个中最常食用的是黄豆，合键是蒸熟了吃。黄豆口感很差，还容易消化不良，但它是古代最首要的救荒作物，不只能种正在山地上，还能一年两收，产量也高于粟。是以，前人正在食不充饥的饥馑年景就会用黄豆续命。正在动荡的战国时候,黄豆乃至还成了主食。

　　水稻是今人最常吃的主食作物，更加是正在南方地域。但正在很长一段史册时候，我国的政事和经济中央都正在北方地域，稻米动作南方部分地域的区域性食品博鱼综合体育，永远没有成为世界性的主食。直到宋朝，我国经济重心南移，还从越南引进了高产耐旱的占城稻，稻米才逐步攻陷了国人的餐桌，从而造成了 “南稻北麦”的主食方式。

　　面食的做饭和服法有良多种，从古至今正在国人饭桌上显现频率最高的莫过于面条了。当然正在无数人的潜认识里，面条是北方人才爱吃的食品。兰州拉面、刀削面、biangbiang面、臊子面、裤带面......

　　吃面就一定要有辣椒，这个辣椒凡是是指辣椒油，和面拌正在一齐，绝对能够一口吻吃完一碗。

　　这家粉碎了向例面条的服法，研发一款“酸汤海鲜面”。酸汤+海味+面条，笃信就算摆正在前人的餐桌上，也会广受好评。

　　酸汤海鲜面的出色所正在便是酸汤汤底了，贵州人素有“三天不吃酸，走道打窜窜”的说法，红酸汤更是男女老少的心头爱。

　　酸汤的原质料选用新奇质优的贵州当地番茄造成，以猪骨动作原料，再出席酸汤的魂灵——木姜子，熬造出芳香酸汤。

　　5分钟，给本人一首网易云的时期，更要给本人享福酸辣盛宴的时期！返回搜狐，查看更多博鱼综合体育昔人的主食有哪些？你都了然吗