秋天最大的特色便是秋燥，除了喝水降燥，还要食补，蓉儿这日赋享几道清冷幼甜品，正在这种燥的不懂得吃什么好的时间，这几道甜品是再相宜不表了，又糯又甜，开胃还降燥，快速随着蓉儿学起来吧！

　　糯米糍，正在我国有着分表长久的史籍，又叫状元糍，糯米糍表观分表雅致，是一款妥妥的中式甜品！还不会由于放凉了而变硬，黑白常适合夏令的午后幼甜点。

　　〖 食材清单 〗糯米粉200克、玉米淀粉30克、牛奶230毫升、食用油20克、花生适量、1把白芝麻、30克白糖

　　1、糯米粉200克，玉米淀粉30克，牛奶230毫升，食用油20克，搅拌成没有面粉颗粒的细腻面糊；

　　3、现正在来炒花生，锅里不消倒油，幼火迟缓的炒，炒到花生皮轻轻一捏就掉了就能够闭火了倒入绞肉机中，加一把白芝麻，30克白糖，打成细腻的粉；

　　4、再来炒点糯米粉，40克驾御，平底锅不消刷油，幼火迟缓的把它炒香，微微的有一点点变色就能够出锅了；

　　5、糯米也蒸好了，趁热用刮刀翻拌平均，砧板上铺上一层保鲜膜防粘，撒点炒好的糯米粉

　　6、现正在来治理面团，揉光揉细腻，摒挡滋长条后分成幼剂子，再阔别擀开擀圆；

　　8、摒挡一下，所有做好后装入盘子里，撒点炒熟的糯米粉，加一颗枸杞装点一下，香甜软糯的糯米糍就做好了。

　　比拟于西式甜点，米糕多了一份幽香，少了一分厚重，不甜不腻刚恰恰。柔弱的糕体，咬一口就熔解正在口中，甜正在心坎。木樨便是这块米糕的魂灵，若有若无的就香气就这么毫无留神的冲进感官。

　　这款木樨糕，长得像南大门米糕，但却又是江南滋味，做法很简陋，但伎俩有良多哦主食！秋燥每天都不懂得该吃点什么，无妨来一份分表鲜味的幼甜点，若是饿的时间来上一幼块儿，还黑白常的开胃的，同时也分表的养分鲜味。接下来随着蓉儿沿道做起来吧！

　　〖 食材清单 〗粘米粉380克、糯米粉180克、细砂糖80克、凉水300毫升、木樨粉40克、蜂蜜适量

　　1、粘米粉380克 、糯米粉180克、细砂糖80克，先搅匀，颗粒较量大的就用手搓散；

　　再倒入凉水300毫升，迟缓的少量多次的增加，边加边用手搅拌平均，直到没有干粉，有较量大的粉团就用手搓碎；

　　2、颗粒较量幼一点后咱们来过筛，这一步是必弗成少的，能够借帮硅胶刮刀迟缓的翻拌过筛，这一步较量耗时刻，由于混杂物有水份，颗粒较量大，要有耐心一点，我用的是较量细的筛网，进程会慢一点；

　　3、过筛好的粉细腻疏松切切不要再去按压了，纱布用水打湿后妥当挤超群余水分铺正在蒸笼底，沿着蒸笼边，贴平纱布；

　　4、将过筛好的糕粉舀入蒸笼底，铺到或许一半职位，用刮面刀轻轻将轮廓抹平，不要按压，要柔柔，轻轻的刮平就能够，中心平撒上一层木樨粉，约莫40克驾御；

　　5、这个是干木樨和细砂糖沿道混杂研磨成的粉末，这个馅儿是木樨原味，稍微的有一点点心酸；

　　6、持续舀入糕粉，持续用刮面刀将表皮刮平，轮廓撒适量的干木樨，再用边上的纱布将轮廓盖住，生胚就做好了；

　　7、再有多余的粉，再用幼模具来做一个，一层糕粉一层木樨粉，末了铺上糕粉，撒上干木樨，幼模具操作起来会较量简陋，不消若何摒挡就很平整，盖上保鲜膜就能够；

　　8、放入锅中大火30分钟，幼模具蒸之前记得保鲜膜要扎孔，米糕就蒸好了，脱模后稍微放凉一点就能够切块了。

　　滴上几滴蜂蜜就能够开动啦！口感软糯、幽香、微甜，桂粉加多了会略带一点点心酸的滋味，不表仿照很好吃哦！

　　〖 食材清单 〗蜜桃3个、120克白糖、20克开水、200克牛奶、玉米淀粉35克、糯米粉125克、60克糯米粉、25克黄油、凉水300毫升、淡奶油150克、白糖10克

　　1、蜜桃3个（约800克），洗洁净后再削皮，桃子皮等一下也是要用的，以是要装好了；

　　2、果肉直接切成幼丁，装入碗中，加65克白糖，拌一拌后放冰箱冷藏1个幼时，这个时刻咱们就恰恰来做面团儿；

　　3、55克白糖先用20克开水化开，化成糖水从此，加200克牛奶，倒入一个大一点的碗中，等一下面粉过筛操作起来更顺遂；

　　4、玉米淀粉35克、糯米粉125克，搅一搅、拌一拌，没有面粉颗粒后持续过筛一遍，蒸之前盖上保鲜膜扎少许幼孔，大火30分钟，蒸面团儿的时间咱们炒一点糯米粉；

　　5、洁净的锅内里直接加60克糯米粉，先用幼火炒一炒，色彩微微的变黄后，能分明闻到香味就能够闭火了，这个是等一下揉面的时间要用到的；

　　6、面团蒸好后立时取出来，趁热参与25克黄油，借帮铲子，翻拌至黄油十足熔解；

　　7、再将面团放正在揉面垫上，撒上刚才炒熟的糯米粉防粘，面团揉霎时后会越来越滑腻细腻，这个状况就差不多啦；

　　再来点粉血色素持续揉一揉，这个便是少女心的表皮啦！盖上保鲜膜后放冰箱冷藏2个幼时；

　　8、桃子恰恰拿出来煮一煮，凉水300毫升用幼火煮开，加桃子皮上色，弃果皮留果肉，幼火慢熬至浓稠，盛出来放凉备用；

　　9、现正在来打奶油，淡奶油150克、白糖10克，不断派遣到提起来有幼尖角就能够，装入裱花袋后必定要放冰箱用之前拿出来才调确保奶油不会熔解掉；

　　10、面团儿冷藏好后取出来，撒一点熟糯米粉，持续揉一揉，分成30克一个幼面剂，收圆后就能够入手擀了，撒点糯米粉防粘，擀成一张一张的大面皮就能够了；

　　11、然后找一个幼碗，先把面皮放上去，挤奶油，加一勺蜜桃馅儿，再挤一圈奶油，收口捏起来，倒出来后再摒挡一下，放入纸托中后再用筷子压一下，末了用这个薄荷叶子装束一翻，屁桃君就实行啦！

　　表皮软软糯糯，内中甜甜美蜜，放冰箱冷藏之后的口感是会更好的，这个蜜桃味的雪媚娘是不是别有一番味道呢，你学会了吗。

　　悉力于用最简陋的食材，为您分享最鲜味的好菜和点心，我是蓉儿，每天为您分享一道美食，学着如此吃，让您的胃更强健！迎接点赞，闭切，转发和保藏，谢谢有您的援帮！咱们下期再见。

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