2024年5月30日是首个“国际马铃薯日”，由国际马铃薯中央亚太中央主办、连结国粮农机闭驻华代表处等机构协办的“国际马铃薯日”致贺行径正在北京延庆揭幕。据悉，本年“国际马铃薯日”的要旨为“多样性资源，托起将来希冀”，聚焦马铃薯的多样性对环球粮食和平和养分的紧要影响，宣扬马铃薯成立的养分、经济、情况和文明效益，推动马铃薯物业高质料起色。同日，正在北京延庆，还举办了国际马铃薯中央亚太中央盛开日行径。

　　马铃薯是环球紧要粮食作物，坐蓐和消费界限遍布天下各地。国际马铃薯中央主任西蒙·埃克先容，环球有三分之二的生齿以马铃薯为要紧食品之一，领先13亿人以马铃薯为主食，马铃薯有8000年栽培史籍。

　　同时，马铃薯还被称为养分最充裕的食品，活着界上少少掉队地域，仅吃马铃薯就能够供给人糊口一定的养分元素。

　　可是，马铃薯走遍环球的岁月并不长。马铃薯原产于南美洲安第斯山脉博鱼综合，16世纪的大帆海中，最早被带入欧洲，正在几百年的岁月里，慢慢遍布环球。连结国粮农机闭的数据显示，目前环球共有5000多个种类，159个国度种植马铃薯，种植面积达1780万公顷，年产量约为3.74亿吨。

　　马铃薯是一种适当性极强的作物，特别正在贫瘠主食、干旱等困境条目下，也能够滋长收成，所以博鱼综合，对环球粮食和平和人类养分保险拥有至闭紧要的效率。它依然环球数以亿计的幼农糊口的本原。

　　2023年12月，连结国大会将每年的5月30日定为“国际马铃薯日”，这意味着，2024年的5月30日，成为第一个国际马铃薯日，这个为数十亿人供给粮食和养分的作物，正在这一天，渡过了自身的第一个环球“诞辰”。

　　马铃薯于明清时间传入中国，慢慢正在天下各地落户生根，国度新颖农业马铃薯物业手艺编造首席科学家金黎平先容，如今我国马铃薯种植面积约为7200万亩，年产量约为9600万吨，约占环球四分之一，是环球最大的马铃薯坐蓐国。

　　跟着粮食坐蓐组织的转化，我国马铃薯坐蓐也正在继续转化。金黎平先容，近年来，我国马铃薯总体进入了单产提拔鼓动总产提拔的阶段，这个中既有农业科技发展的身分，也有种植区域转化的影响。特别是种植重心的南移值得细心，正在过去，北方马铃薯宜作区占天下马铃薯坐蓐的一半，但现正在只占约三分之一，西南种植区正在急迅延长。

　　但将来的马铃薯物业起色仍面对浩繁题目，环球粮食紧急、天色转化正正在检验着马铃薯应对转化的技能。正在我国，种业的起色、物业链条的打造，也仍有待解的坚苦。专家先容，我国并非马铃薯原产国，育种起步晚，资源相对少，所以正在将来仍须要进入更多力气。

　　此次正在北京延庆进行的“国际马铃薯日”行径中主食，来自环球多个国度、农业机构的专家学者齐聚北京，配合斟酌环球马铃薯物业起色的将来趋向。

　　据认识，正在5月中下旬，中国作物学会马铃薯专业委员会、国度马铃薯物业手艺编造正在湖北、云南、安徽三地举办了致贺行径，永别是湖北恩施的“恩施土豆花儿开”文明旅游推介行径、云南大理的“马铃薯多样性洱海论坛”和安徽濉溪的“马铃薯绿色优质高效坐蓐手艺观摩培训会”。三场行径从差异角度聚焦马铃薯为坐蓐者和消费者做出的功绩。

　　位于北京延庆的国际马铃薯中央亚太中央，还进行了盛开日行径，邀请环球专家学者，配合观察园区，正在这里斟酌马铃薯育种、物业起色的配合趋向。

　　而正在连结国粮农机闭总部，也同样进行了闭系致贺行径。“这是环球第一次致贺国际马铃薯日博鱼综合，咱们相等忻悦看到各方行使自己上风，主动机闭或介入闭系行径。”连结国粮农机闭驻华代表处暂时间办张忠军显露，马铃薯物业链成立了就业机遇主食、经济效益和文明价钱，连结国粮农机闭将自始自终地与各方举办平常团结，继续推进马铃薯探索和施行主食，推动农业粮食编造转型，激动可连续起色方针的杀青。博鱼综合全国紧张主食 马铃薯渡过首个环球“诞辰”