视频中，老乡鸡的研发担负人李新林亲身签名，对葱油鸡的重量题目举办了精确的注释。他最先清楚了葱油鸡的操作圭表，即熟鸡块每份应为170克。接着，他通过实质操动作公共演示了餐厅中的修造历程。通过这一历程，他发觉蒸造历程中会流失必定的水分和油脂诚信，导致最终的重量省略。详细来说，170克鸡块蒸造后实质重量为155克，而190克鸡块蒸造后的重量则是176克诚信。这注释了为何顾客正在收到菜品时会发觉重量不够。

　　李新林进一步展现诚信诚信，餐厅正在操作历程中并未映现题目，博主的丈量也是切实的。他认可是企业马虎了出餐圭表和操作圭表之间的差别，导致了这一歪曲。为了撤消顾客的疑虑并表达歉意，他告示将正在葱油鸡的内部操作圭表中直接推广20克，以确保顾客可能收到适宜预期的菜品。

　　这一实时且诚笃的回应获得了很多网友的认同。他们展现，老乡鸡的立场和处置体破例现了企业的承受和义务感。同时，这一事变也激发了关于食物安闲和计量圭表的更多会商和闭切。

　　对此，群多日报评论称，诚信策划、竭诚任职是企业容身之本，勇于承受、敢于改错才调取得消费者的信托与青睐。

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